Informativa sul trattamento dei dati personali

Versione 1.0 · Aggiornata il 12 gennaio 2026

La presente informativa è resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 del 27 aprile 2016 (di seguito GDPR) agli utenti del sito horeca-innovazione.it (di seguito Sito).

1. Titolare del trattamento

Titolare del trattamento dei dati è [INSERIRE RAGIONE SOCIALE], con sede legale in [INSERIRE INDIRIZZO], P. IVA [INSERIRE P. IVA]. È possibile contattare il titolare ai seguenti indirizzi: email redazione@horeca-innovazione.it, PEC [INSERIRE PEC].

2. Tipologie di dati trattati

Il Sito può trattare le seguenti categorie di dati personali.

Dati di navigazione. Sistemi informatici e procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di dati come indirizzi IP, nomi di dominio, URI delle risorse richieste, orari di richiesta, codici di stato. Tali dati sono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull'uso del Sito e per controllarne il corretto funzionamento.

Dati forniti volontariamente dall'utente. L'invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi agli indirizzi di contatto del Sito, l'iscrizione alla newsletter e qualsiasi altra forma di contatto comportano la successiva acquisizione dei dati di contatto del mittente, necessari a rispondere alle richieste, oltre ai dati personali inclusi nelle comunicazioni.

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3. Finalità del trattamento

I dati personali raccolti sono trattati per le seguenti finalità.

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati avviene sulle seguenti basi giuridiche.

5. Modalità del trattamento

Il trattamento dei dati avviene mediante strumenti informatici per il tempo strettamente necessario a conseguire le finalità per le quali i dati sono stati raccolti. I dati sono protetti da misure di sicurezza adeguate a impedirne l'accesso non autorizzato, la diffusione o la perdita accidentale.

6. Comunicazione dei dati a terzi

I dati raccolti possono essere comunicati a fornitori di servizi tecnici nominati responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR, tra cui il fornitore di hosting del Sito, eventuali servizi di invio newsletter, eventuali servizi di analisi statistica. I dati non sono mai ceduti a terzi per finalità di marketing senza esplicito consenso dell'utente.

7. Trasferimento dati extra UE

Alcuni servizi tecnici utilizzati dal Sito potrebbero comportare il trasferimento di dati personali in Paesi extra Unione Europea. In tali casi il trasferimento avviene esclusivamente verso Paesi che assicurano un livello di protezione adeguato secondo le decisioni della Commissione Europea o sulla base di clausole contrattuali standard approvate dalla stessa Commissione.

8. Periodo di conservazione

I dati di navigazione sono conservati per un periodo massimo di dodici mesi. I dati di contatto e quelli forniti per la newsletter sono conservati per il tempo necessario alle finalità del trattamento e comunque fino alla revoca del consenso da parte dell'utente. I log di sicurezza sono conservati per il tempo strettamente necessario alla tutela della sicurezza del Sito.

9. Diritti dell'interessato

L'utente può esercitare in ogni momento i diritti riconosciuti dagli articoli da 15 a 22 del GDPR.

Per esercitare tali diritti è sufficiente scrivere a redazione@horeca-innovazione.it. La risposta sarà fornita entro trenta giorni dalla ricezione della richiesta.

10. Reclamo all'Autorità Garante

L'interessato che ritenga che il trattamento dei dati personali a lui riferiti effettuato attraverso questo Sito avvenga in violazione del GDPR ha diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it), come previsto dall'articolo 77 del Regolamento stesso.

11. Modifiche all'informativa

La presente informativa può essere oggetto di aggiornamenti. La data dell'ultimo aggiornamento è indicata in cima al documento. Si invita l'utente a consultarla periodicamente.